Barolo del Comune di Verduno 2021 MG | Fratelli Alessandria Macon

Barolo del Comune di Verduno 2021 MG | Fratelli Alessandria MaconIl Barolo del Comune di Verduno un inno alla grazia e alla particolarit aromatica del terroir verdunese. Frutto di un sapiente assemblaggio di vigneti prestigiosi come Pisapola, Campasso, Riva Rocca, Boscatto e Rocche dell'Olmo, questo vino rappresenta l'anima collettiva di una terra unica. Qui, i terreni calcarei tendenti al limoso e le esposizioni prevalentemente a Est e Sud Est donano al Nebbiolo una verticalit e una freschezza inconfondibili. La

caldo e ampio

12060 Grinzane Cavour (Cn)

Stefano Occhetti fa parte di quella nuova

tartare e carpacci di pesce

La produzione è minuscola

Grazie alla sua natura versatile

Il risultato è un bianco di straordinaria personalità

La filosofia produttiva si affida alla pazienza: dopo una pressatura soffice a grappolo intero e una fermentazione spontanea in vasche di cemento

Merli (Novello) e Le Coste (Monforte d'Alba)

Il nome riporta a” quell’usanza antica”

Il segreto della sua complessità risiede nell'età delle viti

nato per essere condiviso in totale spensieratezza tra i "Talùn" e i loro amici