Valpolicella Ripasso Classico - Clementi grecoIl Valpolicella Ripasso Classico di Clementi un vino rosso che incarna l'essenza della tradizione vitivinicola del Veneto. Questo vino prodotto seguendo il metodo "Ripasso", una tecnica particolare che consiste nel far fermentare il vino una seconda volta sui residui di fermentazione dell'Amarone. Questo processo conferisce al Valpolicella una maggiore complessit e corpo. Visivamente, si presenta con un colore rosso rubino intenso, tendente al granato
il Brunello di Montalcino La Serena dimostra un corpo pieno e armonioso
poi messe a fermentare con lieviti selezionati ed a temperatura controllata
frutto di un attento processo di vinificazione guidato dalla passione e dall'esperienza della cantina Astoria
ma racconta una storia di passione e dedizione
offrendo un'esperienza sensoriale intensa e gratificante
senza l'aggiunta di zuccheri o conservanti
Riservato ad una clientela che apprezza le produzioni sostenibili
dominato da note di frutti rossi maturi
offrendo un'opzione gustosa e salutare per chi desidera un tocco di frizzantezza naturale nelle proprie giornate
il Garrus sa sorprendere anche accanto a formaggi freschi e di media stagionatura
un bilanciamento impeccabile tra acidi vibranti e tannini setosi
e un leggero accenno di terra e mineralità
