Toscana Chardonnay IGT "Lazarus" 2023 - Stefano Farkas W14-15-aperitivi

Toscana Chardonnay IGT "Lazarus" 2023 - Stefano Farkas W14-15-aperitiviPaglierino, con riflessi dorati. Al naso piacevolmente ampio; spiccano i sentori di pesca, le note di camomilla e ginestra e qualche cenno di erba aromatica. Al palato ricco, di invitante acidit e di ottimo equilibrio. Il Toscana Chardonnay IGT di Stefano Farkas nasce da due diversi cloni di chardonnay; le uve, macerate a freddo per 24 ore e poi pressate, fermentano in barriques prima dell'affinamento. Si tratta di un Bianco singolare, ricco e di

è buonissimo come aperitivo

affinato per tre anni in botti di rovere di Slavonia di diversa capacità

Rosso rubino intenso con lievi riflessi granato

con riflessi che tendono al paglierino

si presta ad accompagnare con autorevolezza un intero pasto a base

Dimostra di saper raggiungere elevati standard qualitativi

si sposa molto bene anche con i primi in bianco di pesce

per poi virare su note di caramello e di frutta secca tostata

tartine con mousse di foie gras

sempre in acciaio

Il Toscana Rosso IGT “Romitorio” è un’etichetta ben costruita

ma che allo stesso tempo promette di regalare sorprese veramente meravigliose