Salina Passito Malvasia IGT "Capofaro" 2024 - Tenuta Capofaro (0.5l - astuccio) W14-15-aperitivi

Salina Passito Malvasia IGT "Capofaro" 2024 - Tenuta Capofaro (0.5l - astuccio) W14-15-aperitiviSolfiti Salina Malvasia Passito Acciaio Aromatico Dolce Fresco Giovane Monovitigno Italia Astuccio Serata tra intenditori Sicilia Dessert Pasticceria secca Dolce

Il “Cà del Pazzo” è stato prodotto per la prima volta nel 1982 e può essere considerato uno dei primi “supertuscan” nati nell’areale del Brunello di Montalcino

una tradizione e un luogo

Alla fine dei giochi quello che abbiamo al calice è un Rosso del Monferrato che per la cantina Braida è un vero e proprio tributo: un tributo Alla Purezza dellOrigine

l’intera vinificazione è stata effettuata all’interno di anfore di terracotta: un metodo antico che favorisce l’evoluzione e l’eleganza senza intaccare l’originale profilo aromatico del vino

Dopo aver raggiunto il giusto grado di maturazione

Il palato è croccante e dinamico

un po' stagionati

per un Gin & Tonic indimenticabile

Se cercate una bollicina che esca fuori dagli schemi e che sia in grado di offrire emozioni senza mezzi termini

caratterizzato da un piacevole equilibrio tra struttura e finezza

formaggi freschi e mediamente stagionati

e che è nota fin dal tardo periodo Edo come perfetta alla preparazione del Sake grazie alle sue caratteristiche