Allegrini - Grola 2022 Pessac-Léognan

Allegrini - Grola 2022 Pessac-LéognanAllegrini Grola Valpolicella Classico Superiore D. O. C. 2022 75cl alc. 13% Il La Grola 2022 uno dei vini pi rappresentativi di Allegrini, un rosso dal carattere deciso che nasce da uno dei vigneti pi iconici della Valpolicella Classica. La collina di La Grola, con i suoi suoli calcareo argillosi e ricchi di minerali, considerata la culla della viticoltura veronese e regala alle uve una straordinaria concentrazione aromatica e una finezza

Il nome “Pietreasecco” evoca proprio questo dialogo silenzioso tra pietra e vite

Well-brushed black fruits and a lovely push-and-pull effect between supple tannins

In bocca è fine

Affinamento 30 mesi sui lieviti

control and the temperature never exceeds 33°C and is allowed to

piantato nel 2005 su argilla con selci su gesso

POTENZIALE DI INVECCHIAMENTO: da 15 a 20 anni

I terreni dell'azienda sono di natura argilloso-silicea

così da preservarne le caratteristiche distintive prima dell’assemblaggio

black cherry compote and cassis plus wafts of smoked meats

raccolte a mano e lasciate appassire per circa cento giorni nei fruttai ben aerati

François d'Allaines - Pommard "Vieilles Vignes" 2019 (pinot nero)