Barbera Monleale Quadro 2020 Vigneti Repetto giacomo boveri

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Barbera Monleale Quadro 2020 Vigneti Repetto giacomo boveriLa Barbera Monleale Quadro 2020 Vigneti Repetto nasce da uve prodotte da un singolo vigneto in comune di Sarezzano a unaltitudine di 290m s. l. m. su suolo calcareo, realizzato nel 2002 e gode di esposizione meridionale. Inizialmente la vinificazione avviene in acciaio con la macerazione sulle bucce per una ventina di giorni, durante i quali vengono svolti frequenti rimontaggi e follature. La fermentazione malolattica svolta in tonneau. In seguito la

tratteggiando un quadro evocativo e crepuscolare

Appassionato conoscitore di vini

a circa 280 m slm

MUNDUS VINI 2023

NUMERO DI BOTTIGLIE: 800

espressivo ma misurato: un vino che si svela lentamente

tenendo sempre vivo il dormitorio della città

VINIFICAZIONE: tradizionale

FORBES America lo definisce “il  miglior  metodo di fermentazione sulle bucce tra i vini conosciuti

le vigne di timorasso sono state di conseguenza

ABBINAMENTI Risulta ottimo come aperitivo

In questa Box Bibenda 2025 Colli Tortonesi trovate una selezione dei vini dei Colli tortonesi premiati da questa guida per l'anno 2025:

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