Château Rochecolombe Côtes du Rhône Villages BIO 2022 Pasta

Château Rochecolombe Côtes du Rhône Villages BIO 2022 PastaDeze Ctes du Rhne Villages zal u verassen met zijn dieppaarse kleur en zijn breedte en rijkdom in de mond. Deze wijn kan zijn oorsprong niet verbergen met zijn lage wijnstokken op klei kalksteenbodems. Deze aromatische wijn geeft ons geuren van gedroogd rood fruit en balsamico en heeft krachtige tannines. De tannines zijn in de mond zijdezacht en de afdronk brengt ons op een wervelwind van puur fruit. De druiven worden geheel handmatig geoogst, daarna

De Duelecci Riserva zal

Er zijn aroma's van witte bleoemen en een licht zoet karakter in de afdronk van honing

van vlees voorgerechten tot gebraden roodvlees

evenals witte chocolade en citrusvruchten die samengaan met sterke minerale tonen

zeer zalig met subtiele zoete hints

Het heeft een rijpingsperiode ondergaan van tien jaar op oude eikenhouten vaten

Deze zuiverheid van citrusfruit wordt aangevuld met gebalanceerde noten van eiken en brioche

of aan het einde van de maaltijd bij kazen of desserts

Na ongeveer een jaar rijping in 25 hL Slavonische eiken vaten

De alcoholische gisting vindt plaats in 500L Franse eiken vaten uit verschillende bossen: Allier

een fruitvuurwerk dat zich kruist met bloemen

Het terroir bestaat hier voornamelijk uit zand met daaronder granietstenen en klei