Spumante Metodo Classico Brut - Felsina 3-bicchieri-2014

Spumante Metodo Classico Brut - Felsina 3-bicchieri-2014Il Spumante Metodo Classico Brut di Felsina rappresenta un'eccellenza nella produzione di spumanti italiani seguendo il rigoroso "Metodo Classico". Questa tecnica, nota anche come Metodo Champenoise, prevede una seconda fermentazione in bottiglia, elemento che conferisce al vino quelle bollicine fini e persistenti amate da intenditori in tutto il mondo. Questo spumante si distingue per il suo colore giallo paglierino brillante con riflessi verdognoli,

per un mix fra luppoli tedeschi e americani e sale di Cervia

o come accompagnamento leggero durante i pasti

Rob Menta Lime si presta anche a essere gustato liscio

riflettendo così le stesse qualità nel suo spirito ardente e vivace

la selvaggina e formaggi stagionati

subiscono un continuo trattamento con l'azoto che non altera le caratteristiche del vino

Questo profilo olfattivo invita ad un primo sorso

Con un contenuto alcolico attorno al 15-20%

caratteristica distintiva del vitigno Barbera

il Collio Pinot Nero IGP è morbido e vellutato

chiudendo con un finale pulito e stimolante

Si aggiungono freschi sentori di fiori di pesco