Barolo DOCG Bricco delle Viole Riserva - 2015 - Magnum 1,5L ANNATA_2013

Name: Barolo DOCG Bricco delle Viole Riserva - 2015 - Magnum 1,5L ANNATA_2013
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Description

Barolo DOCG Bricco delle Viole Riserva - 2015 - Magnum 1,5L ANNATA_2013Comune: Barolo, vigneto Bricco delle Viole Annata: 2015 Sottosuolo: argilloso, calcareo Vitigno: nebbiolo 100% Produzione: 3. 900 bottiglie Alcool: 14 % alc. Formato: 150 cl. Affinamento: 45 50 mesi in tini di rovere, 6 mesi acciaio Colore: rosso granato Odore: speziato, mentolato, minerale Sapore: tannino avvolgente, molto persistente Abbinamenti: carni stufate o alla griglia Temperatura di servizio: 16 18 C Dalla vigna alla bottiglia: questo Barolo

Sovente ad una vinosità spiccata si uniscono a frutta fresca

Annata: 1995

Sottosuolo: calcareo argilloso

abbastanza caldo e persistente

sotto tappo sommerso

Il vino ha un sapore asciutto

Per quanto riguarda l’affinamento avviene per i primi 10 mesi in barriques da 225 L di cui seguono 24 mesi in botte grande da 25 HL

Si colloca tra i 380 ed i 400 m s

con tannini tenui e sfumati

Si consiglia l'abbinamento con arrosti e selvaggina

Affinamento: 24 mesi in botti di rovere con successivo imbottigliamento nel mese di agosto

Affinamento: botti grandi di legno per 40 mesi

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