Kookboek | Meiraapje | Simone Kroon en Marriët Willems Soep

Kookboek | Meiraapje | Simone Kroon en Marriët Willems SoepNederlandse eettradities, koken met de seizoenen met eerlijke, smaakvolle en ambachtelijke producten; het zijn d kenmerken voor dit schitterend vormgegeven kookboek. Wat staat er bij Nederlanders op tafel bij bijzondere gelegenheden of in een bepaald seizoen? Het boek gaat van landelijke tradities tot lokale en persoonlijke tradities, van bijna verloren tradities tot geheel nieuwe tradities. Met het verstrijken van de maanden van het jaar als leidraad

rookkast en barbecue tot koudrookgenerator en rookpistool)

Gasconne runderbiefstuk dry-aged

Aantal pagina's: 256 pagina’s

De Epoisses is romig en boterig met een karakteristieke smaak van fruit

Hier worden elke dag heerlijke broden en de lekkerste taarten

lichte kruidigheid en in de finale een hint van drop

kalfsvlees 0%

• een rustiek stokbrood

ook bekend als ‘de koningin onder de vanille’

aroma’s van rijpe kersen

Optimaal genieten van dit stuk vlees

De bergkazen die twee jaar hebben gerijpt hebben een meer uitgesproken