Barolo DOCG Castiglione - 2017 ANNATA_1997

Name: Barolo DOCG Castiglione - 2017 ANNATA_1997
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Description

Barolo DOCG Castiglione - 2017 ANNATA_1997Comune: Barolo Annata: 2017 Sottosuolo: calcareo argilloso Vitigno: nebbiolo 100% Produzione: 10. 000 bottiglie Alcool: 14% alc. Formato: 75 cl. Tappo: Affinamento: 30 mesi in barrique e botte grande Colore: rosso rubino luminoso Odore: fruttato, floreale, balsamico Sapore: tannino setoso, abbastanza persistente Abbinamenti: pasta all'uovo, rag di carne, carni rosse al sangue Temperatura di servizio: 16 18 C Dalla vigna alla bottiglia: Le uve

tannini decisi ed eleganti

Comune: Serralunga D'alba mga Baudana

La struttura del sottosuolo si presenta di medio impasto

Dalla vigna alla bottiglia: le uve provengono da vigneti siti nel comune di Monforte d’Alba

Sapore: equilibrato

MGA Coste di Rose

Note di degustazione: Questo Barolo si presenta di un colore rosso granato intenso

Produzione: 2

Per quanto concerne l’affinamento esso avviene due anni in botti di rovere di media e grande capacità

I Vigneti sono situati con una esposizione principalmente a sud

l’esposizione verso sud sud-est gli permette un clima abbastanza caldo

molto persistente

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