Mercurey Rouge "Les Marjons" 2021 Domaine Roux Tab_promoRosso rubino profondo. Al naso spiccano note fruttate di lampone, mora, tocchi di tabacco e sottobosco, sentori di spezie e cacao; in bocca strutturato, equilibrato, dai tannini rotondi e bilanciati. Realizzato dalla cantina borgognona Domaine Roux, il Mercurey Les Marjons ottenuto da uve pinot nero provenienti da vigne poste su un terreno ricco al tempo stesso di marne, ghiaia e argille rosse. In seguito alla vendemmia manuale e alla fermentazione in
Chardonnay in purezza per il migliore ingresso possibile nel mondo dei Franciacorta di Enrico Gatti
è un prodotto che fa dell'unicità il suo punto di forza: ciò che gli permette di distinguersi è
Giallo dorato nobile e cristallino al calice
si sposa bene anche con il pollame e i piatti vegetariani
poi arricchito da richiami alle erbe aromatiche e infine solcato da una sottile mineralità
vedrà crescere nei prossimi anni la gamma dei prodotti totalmente analcolici realizzati e presenti sul mercato
caratterizzato da acidità vibrante e quasi tagliente
Si abbina bene con carni rosse arrosto o alla griglia ma si trova a suo agio anche con la cacciagione da piuma
Uno Champagne che ha risposato sui propri lieviti per oltre dieci anni
sintesi perfetta della sua visione del mondo degli spumanti
Composto per il 100% da uve Chardonnay
Il naso è avvolto da un turbine di sensazioni speziate e balsamiche
