Côtes du Rhône 'Les Calades' 2023 Campanie

Côtes du Rhône 'Les Calades' 2023 Campanie

fut une année chaude et arrive

canneberges et prunes seront mises en valeur par un léger pétillement

à 20$ la bouteille on serait fou ‘glisser à gauche’ sur cet assemblage de malvasia et de quatre autres cépages traditionnels

À noter aussi la présence derrière le projet du super consultant œnologique Alberto Antonini

d'une acidité noble

Partir chrétien pour faire le bien

à la Hongrie en passant par l'Australie

nous explorerons ce qui rend donne ses particularités à cette partie de la péninsule ibérique

Arômes de pomme vertes

Pour l’accompagner :  poitrine de poulet à la florentine

·         Pour mieux comprendre la Bourgogne: On se place en attente pour la prochaine saison de notre atelier sur la chose

On peut catégoriser ce vin comme étant nature et de naturel très stable…