Les Noces de la Madeleine “Argnou” 2015 Bordeaux

Les Noces de la Madeleine “Argnou” 2015 BordeauxLe Valais, qui s'allonge en bordure du Rhne dans la partie Sud Ouest du pays, est le plus important vignoble de la Suisse. Sur ses pentes escarpes, il est riche de nombreux cpages typiquement valaisans mais aussi de cpages de vieille implantation, tels le pinot noir et le gamay qui composent notamment un type de rouge valaisan nomm Dle. C'est dans ce vignoble qu'ont choisi de s'installer Marc Balzan originaire de Savoie et venu de la restauration et

plein et minéral : intense expression du terroir de Santorin

La cuvée phare de Claude Courtois

des notes florales et fruitées

tout son potentiel d'arômes et de texture

Un des derniers vins élaborés par Haridimos Hatzidakis

un rouge plein doté d'une matière joliment “rustique” marquée par le carignan de Saint-Chinian

qui révèle fidèlement le caractère vif et frais typique de ce terroir

il privilégie la recherche de naturel et d'authenticité dans un esprit tout à la fois de rigueur et de liberté inventive

Le jus chaleureux du grenache marié aux tannins profonds du mourvèdre : des notes de fruits de haute maturité relevées d'épices (poivre)

courte macération à froid puis fermentation et élevage en barriques âgées

Un rouge juteux

avec ses notes de fruits rouges mûrs