Petite assiette en porcelaine Kutaniyaki "Kacho" Maruo Honten

Petite assiette en porcelaine Kutaniyaki "Kacho" Maruo HontenPetite assiette en porcelaine Kutaniyaki mettant en scne un oiseau perch sur une branche fleurie, entour dun motif gomtrique color typique de lart Kutani. Les couleurs vives et la finesse des dtails refltent le savoir faire ancestral de cette cramique japonaise.

sont parfaits pour les bouillons

ce couvercle en bois absorbe l’excès d’humidité

Bol à riz en faïence fine Minoyaki élégant

au service du goût et de l’authenticité

le sel représente 1% du volume d’eau de mer utilisée et ce sel rare représente 1/10 du volume de sel extrait de l’eau de mer

fidèle aux exigences des maîtres japonais

similaire à la méthode utilisée pour produire du champagne

Idéale pour servir des amuse-bouches

ils peuvent être consommés avec de l’eau en remplacement des sirops

Le barbecue se compose de deux éléments complémentaires : le corps extérieur en argile de Mikawa

La couleur du shiro miso peut s’assombrir au fil du temps en raison du vieillissement naturel

Le sudachi est un petit agrume vert japonais