Don Papa Baroko Rum 0,7L — Rum Filippino Agnello

Don Papa Baroko Rum 0,7L — Rum Filippino AgnelloColore giallo lievemente ambrato, di grande luminosit, al naso apre un'esplosione di aromi che vanno dalle bacche di vaniglia alle scorze d'agrume, poi toni pi dolci di mango e cocco, uniti a toni leggermente affumicati di caramella e creme brule. Assaggio rotondo, ricco, caldo, ricorda la frutta tropicale candita e la crema di vaniglia senza mai essere stucchevole perch, in seconda battuta, arriva la freschezza del lime. Lungo e scoppiettante il

per raccontarsi con parole e colori diversi

nuance di frutti tropicali

ispirato a una antica tecnica di produzione salentina con cui si otteneva il vino rosato per immediata separazione del mosto dalle bucce

Mesi sui lieviti36

Verso la fine di settembre un passaggio piovoso ha finalmente riportato le condizioni climatiche nella norma

erborinati o piccanti

ZONA PRODUTTIVA Località Le Ragnaie

Olfatto: Un leggero sentore di vaniglia insieme ad alcune caratteristiche di crema delicata e morbida

per la prima volta nella loro storia

fiori gialli

Uno champagne che oggi rispecchia alla perfezione la nuova esplorazione di un terroir da parte della Maison Louis Roederer

ma leggermente più piovoso