Domaine Moniot-Nié - Santenay 1er Cru "Clos des Gravières" 2021 Bordeaux

Name: Domaine Moniot-Nié - Santenay 1er Cru "Clos des Gravières" 2021 Bordeaux
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Description

Domaine Moniot-Nié - Santenay 1er Cru "Clos des Gravières" 2021 BordeauxDomaine Moniot Ni Santenay 1er Cru "Clos des Gravires" 2021 75cl Vitigno: 100% Chardonnay Temperatura di servizio: 7 10 C Potenziale di invecchiamento: 10 anni Abbinamento: Un vino enogastronomico a tutto tondo piatti vegetariani, pesce e carni leggere.

profondità aromatica e tannini morbidi

Affinamento: Affinamento in vasche e botti di cemento

Pionieri della fermentazione biologica

seguita da una nota vegetale che ricorda la buccia del peperone e infine una splendida nota di fumè e grafite

La freschezza dei le notti estive hanno preservato gli aromi e l'acidità

Il vino ha un corpo e un'intensità che permangono a lungo sul palato

27% di 3 anni e 46% di 4 anni)

100% Garganega

blackcurrant

"Colore profondo

Alcool : 13%

19 poi 4 mm di pioggia

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