Castagno caciuovoL'ingrediente principale del nostro "castagno" risiede nelle foglie, nel nostro pecorino e nel tempo. proprio l'unione di questi tre elementi, accompagnata da una lenta maturazione di circa tre mesi, a dare vita a un formaggio unico. Durante questo periodo, il pecorino interagisce in silenzio con i sentori delle foglie, creando armonie straordinarie. Al palato vi sembrer di fare un'incantevole passeggiata tra castagneti: sfumature di sottobosco, note
che portano alla luce un formaggio dai contenuti ineguagliabili
Argille e fragranze del sottobosco lo arricchiscono
I colori vivaci della primavera arricchiscono questa nuova creazione di Carmasciando
5 kg ca di Emozioni di Fiano + una bottiglia di vino + grembiule Carmasciando in box Cartone
Ingredienti: latte vaccino 100%
preservando ogni sfumatura essenziale: il latte
Ogni torta diventerà un'opera unica fatta di colori
per rendere ancora più piacevole la condivisione
Contenuto confezione: Quattro porzioni da circa 300gr di formaggi della linea "I Classici"
Trattato in crosta con cacao amaro e albicocca pellecchiella
Tempo di stagionatura: 40 gg
Abbiamo rivisitato questa antica usanza creando un pecorino unico: dopo un accurato processo di stagionatura e affinamento
