"Rose di Adele" Sicilia DOC Nerello Mascalese 2022 Feudo Montoni Gamot

"Rose di Adele" Sicilia DOC Nerello Mascalese 2022 Feudo Montoni GamotPremi e Riconoscimenti Gambero Rosso: 2019 Guida Gambero Rosso: Annata 2019 "Vino da molto buono a ottimo" Caratteristiche Denominazione: Sicilia DOC Annata: 2022 Regione: Sicilia Tipologia: Rosato Vitigni: Nerello mascalese 100% Colore: Rosa cerasuolo Profumo: Albicocca, succo di lampone e pesca si fondono su note di piccole bacche rosse e una leggera nota minerale Gusto: Sorso fresco e dinamico Gradazione: 13% Temperatura di Servizio: 10 11C

La vibrazione della vinificazione in piccole botti di rovere sublima la stupefacente tavolozza aromatica del Pinot Nero con un'indefinibile dolcezza e spezia che presiede ad un'esplosione di rara complessità

Imbottigliamento dopo 16-18 mesi di affinamento in legno e 1 mese di affinamento in acciaio Filosofia Produttiva:

in dieci ettari

e che apparteneva

Nella vinificazione in bianco

ulteriore affinamento per 3-4 mesi e per 2-3 mesi in bottiglia Filosofia Produttiva:

ma a presentarsi sottotono per poi non essere

regala un sapore notevolmente persistente

ai quali si aggiungono note di erbe aromatiche e balsamiche

Denominazione: Negroamaro Salento IGP Annata: 2020 Regione: Puglia Tipologia: Rosso Vitigni: Negroamaro 100% Colore: Luminoso rosso rubino Profumo: Intenso

VIGNETI: Monte Calvario

si assesta su un sorso che diventa perentorio al palato e rimanda alla frutta e al suo socco