Château Suduiraut 2009 Sauternes Francia EMILIANA VINEYARDS

Château Suduiraut 2009 Sauternes Francia EMILIANA VINEYARDSTipo: Vino da dessert Regione: Bordeaux, Francia Gradazione alcolica: 14% Uvaggio: Semillon, Sauvignon Affinamento: 18 21 mesi in barrique, a seconda dellannata. Descrizione: Colore giallo paglierino carico pieno di luce dorata. Al naso ampio, importante, di estrema eleganza con profumi di mela cotogna, pera matura, miele burro chiarificato che si accompagnano a note di tarte tatin e caramello. Al palato la dolcezza finemente bilanciata dallottima

infine Botran Reserva viene fatto riposare in botti che hanno maturato Porto

ma soprattutto isolata Glenlivet

leggermente balsamico

Al palato ai tipici tratti del fumo di torba

Al palato si esprime con una struttura potente ma anche con un misurato equilibrio

Degustato la sera

il tutto impreziosito dall’inimitabile tartufo nero

mandorle miste a toni medicinali ed erbacei e lasciandogli un po’ di tempo evolve verso la cioccolata e il caffè

Carmènere 24%

Bouquet che spazia dalle note fruttate a quelle floreali

Affinamento: più di 32 mesi in motti grandi di Rovere di Slavonia

fieno e tabacco stagionato