La Colombe Noire grape_marselan

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Description

La Colombe Noire grape_marselanUn Pinot Noir de garde issu de vignes de cinquante ans et plus. Le vin est entirement lev en barriques ou en foudres pendant 10 18 mois, selon le millsime. Un vin dlicat et rac, dans un registre de petits fruits rouges. Vendu avec une caissette en bois.

2011 - 91 points

Impériale (6)

ce qui place la Mondeuse comme la demi-soeur ou la grand-mère de la Syrah

la Marsanne a été introduite vers 1845 à Sion en Valais où elle a conservé le nom d'Ermitage ou Hermitage

aux notes de feuilles de vigne séchées

Location pour une semaine 220

fruités et juteux

le Merlot fait partie de l'assemblage des grands vins de Bordeaux

où il donne des vins avec un caractère bien trempé

Le Comte de Peney est le fruit de plus de vingt ans de recherche au Domaine des Balisiers pour acclimater les Cabernets originaires de Bordeaux au climat et au terroir suisse

emplit la bouche avec beaucoup de générosité avant de conclure sur une très longue finale

Le verre sent la prune et la vanille fraîchement coupée

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