J.Bally Very Old labaroBally 2002 un rum agricolo vintage che offre l'opportunit di apprezzare tutte le caratteristiche aromatiche della stessa annata. Invecchiato in barili di quercia per almeno 3 anni in un clima tropicale, molto amato dai collezionisti, in quanto anche l'ultimo che deve essere prodotto con la colonna creola originale, prima della sua versione definitiva. Questi rum vintage derivano da un'idea di Jacques Bally che, dal 1924, ha selezionato i suoi
Zona di produzione: Trentino
Il Carlo Alberto Riserva è unico ed è realizzato con due vini piemontesi DOCG: Moscato d'Asti ed Erbaluce di Caluso
riempitivi di legno e sapori mastici
una ciliegia leggermente acida alla testa
La selezione delle varietà è stata effettuata al fine di ottenere il miglior equilibrio tra le quattro tipologie di materie prime
Il naso di questo rum tipicamente giamaicano si apre con aromi molto potenti di vernice/colla brevemente tintura di un suggerimento metallico (rame)
circa il 20% è invecchiato nelle barriques di quercia francese e quindi assemblato per la cuvée
Vino bianco altoatesino questo Pinot Bianco Kaltern
come con molti altri rum
Il rum è invecchiato in botti di quercia bianca
e seguirebbe i simboli per Trova la strada per le case mercantili
Il Perla della cantina Perla del Garda è un Lugana DOC prodotto con uve Turbiana in purezza
