Champagne Extra Brut Blanc "Expression" 2018 Magnum - Frédéric Savart W26-27-spirits-estate

Champagne Extra Brut Blanc "Expression" 2018 Magnum - Frédéric Savart W26-27-spirits-estateGiallo paglierino luminoso, dal fitto e fine perlage. Al naso si distinguono profumi floreali, note di piccoli frutti rossi e agrumi, seguiti da note di miele, pasticceria, frutta secca e sentori evolutivi; al sorso strutturato, cremoso, equilbrato da una vivace vena acido sapida, profondo e persistente. Lo Champagne Extra Brut "Expression" Blanc, realizzato dalla maison di Frdric Savart, ottenuto da uve pinot noir in purezza, da vigne centenarie

Naso di frutta nera matura

Il risultato è uno spumante che unisce eleganza e minimalismo

note di pepe e spezie

ideale per vivacizzare le cene estive a bordo piscina

una delle meraviglie non solo del Mar Mediterraneo

può essere abbinato a piatti di pesce non particolarmente strutturati o a verdure

non troppo strutturato

piatti con aceto balsamico

al naso è intrigante e complesso

aromi fruttati di albicocche mature

successivamente rifermenta in autoclave per poi riposare alcuni mesi in bottiglia prima della definitiva messa in commercio

aperto da ricordi floreali e fruttati