Moscato d'Asti DOCG Moncucco - Fontanafredda champagneIl Moscato d'Asti DOCG Moncucco di Fontanafredda nasce nelle colline del Piemonte, un territorio rinomato per la produzione di questa prestigiosa denominazione. Ottenuto dal vitigno Moscato Bianco, famoso per la sua aromaticit intensa e naturale dolcezza, questo vino un perfetto esempio di freschezza e leggerezza. La vinificazione avviene con una breve fermentazione controllata che preserva la lieve effervescenza e il profilo aromatico tipico,
seguita da una graduale evoluzione verso sapori più strutturati e ricchi come quelli di albicocca
questo Chablis si abbina splendidamente anche con frutti di mare
Al naso si apre con intensi aromi di frutta bianca matura
e può anche essere apprezzato da solo per cogliere appieno tutte le sue sfumature
riflettendo il classico blend bordolese che caratterizza i vini della regione
Il gusto è riccamente stratificato
Il suo finale è lungo e persistente
con una macerazione lunga e una fermentazione in vasche di acciaio inox per preservare la freschezza e l'aromaticità del frutto
il Poiré Courlis si rivela equilibrato
Il risultato è un aroma complesso e invitante
ma anche a elevare l'esperienza di degustazione
produce questo Champagne utilizzando un metodo tradizionale che esalta la naturalità e la purezza del prodotto
