Salsicce fresche Cheddar e Jalapeño Stagionato

Salsicce fresche Cheddar e Jalapeño StagionatoUna sfida di gusto firmata Macelleria Pucci La nascita di questa nuova salsiccia il frutto di una sfida appassionante: unire la tradizione norcina allirresistibile richiamo di sapori decisi e contemporanei. Con le Salsicce Fresche Cheddar e Jalapeo, la Macelleria Pucci esplora territori nuovi, mantenendo intatta lartigianalit che da sempre ci contraddistingue. Lincontro tra carne suina selezionata, cheddar cremoso e jalapeo piccante d vita a un

Chi compra un buono online può riscattarlo anche dal vivo

E' possibile ordinarlo a fette spesse circa 1 cm

ma anche a tranci o affettata

Il nostro Prosciutto Cotto cuoce in un BBQ a legna a bassa temperatura per quasi quindici ore con una lieve affumicatura  finale per dare quella spintarella al sapore che lo rende unico

Volendo basta riporre la nostra salsiccia fresca sulla griglia del frigorifero senza incarti per vederla appassire (stagionare) giorno dopo giorno e mangiarla così senza cuocerla nell'arco di un paio di settimane

La differenza tra brado e semibrado

delle pancette

per fornire il giusto equilibrio di nutrienti per ottenere una carne di giusta marezzatura

per gli amici Il Cremoso

mentre il budello naturale ne esalta l'artigianalità

spezie Allergeni: uova

con impeccabili tannini e lunga chiusura fruttata