Valdo Cuvée del Fondatore 2022 Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Veneto Sagrantino di Montefalco

Name: Valdo Cuvée del Fondatore 2022 Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Veneto Sagrantino di Montefalco
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Description

Valdo Cuvée del Fondatore 2022 Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Veneto Sagrantino di MontefalcoTipo: Prosecco Regione: Veneto Gradazione alcolica: 12% Volume: 750 ml Uvaggio: Chardonnay e Glera Affinamento: in barrique e successiva maturazione in bottiglia per lo chardonnay; Charmat lungo e successiva maturazione in bottiglia per il glera, almeno 6 mesi in bottiglia. Descrizione: Colore giallo paglierino con riflessi dorati, perlage ricco e sottile. Al anso profumi di frutta matura, banana, nocciola, vaniglia e un lieve sentore di mielato. Al

offre molteplici aromi tra cui prevalgono i frutti rossi associati a note floreali e speziate

ed il finale è piacevolmente fresco

minerale e balsamico

tra tutti marasca e amarena e ricco di terziari che spaziano tra il cuoio

Il segreto per la preparazione della Chartreuse Jaune è chiuso all’interno dell’omonima abbazia

accompagnata da qualche sfumatura boisé

Al palato la trama tannica è presente ma non invadente

Al naso espressione ricca e matura di frutti neri

dai tannini freschi e compatti

Lunghissimo

Al palato generoso e di buona freschezza

Al palato freschezza e sapidità si fondono in perfetta armonia con una raffinata morbidezza

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