Casa Vinicola Abbazia di San Gaudenzio - Langhe DOC Arneis Chardonnay

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Description

Casa Vinicola Abbazia di San Gaudenzio - Langhe DOC Arneis ChardonnayGiallo paglierino tenue con riflessi dorati e verdognoli. Fruttato con profumi di pera, pesca gialla, albicocca, mandorla e fiori di acacia. Fresco, rotondo e asciutto, ben bilanciato e fruttato. Sapido con sfumature minerali. Vinificazione Vinificazione in bianco. Affinamento In acciaio. Produttore La Casa Vinicola ABBAZIA si trova a Santo Stefano Belbo, un piccolo paese tra Monferrato, Langhe e Roero. Il paesaggio un mosaico di infiniti scorci che

Queste sue caratteristiche lo rendono un vino evocativo che racchiude tutta la sicilianità del mare

Il vino matura in legno francese di primo e secondo passaggio per 9 mesi in sur-lies

pesca gialla

In seguito alla vendemmia in ottobre

In bocca esprime una piacevole eleganza e grande equilibrio

Ottimo con arrosti di carni bianche e rosse

esclusivamente seguiti dai collaboratori con passione e professionalità

brasati e formaggi stagionati

Fermentazione in acciaio con lieviti selezionati a 14 – 16 °C

tenendo insieme tradizione e innovazione

con l’uso di botti grandi

trasformati in un bianco dai profumi vividi e variegati

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