Oudiette 'LGH - Les Gras d'Huile' Extra Brut dolce

Oudiette 'LGH - Les Gras d'Huile' Extra Brut dolceVINO Tipologia: Bollicine Regione: Champagne Denominazione: Champagne AOC Annata: S. A. Vitigno: Chardonnay Gradazione: 12% Temperatura di servizio: 8 10 Formato: 0,75 l Allergeni: Solfiti PRODUZIONE: Vinificazione e affinamento: Sistema di produzione: Abbinamenti: PRODUTTORE Il Domaine Oudiette, situato a Beaunay, nel cuore dei Coteaux du Petit Morin, unazienda familiare fondata negli anni 20. Gestito da Maxime, Pascal e Sylvie Oudiette, il domaine

75l Allergeni: i

Domaine Tortochot

senza filtrazione né chiarifica

bâtonnage quindicinale per 2 mesi

su suoli argilloso-calcarei con presenza di ossido di ferro

Vendemmia in cassette da 25 kg

Il Marroneto è tra le più importanti realtà vitivinicole ilcinesi

Cramant e Le Mesnil-sur-Oger) e 30% Pinot Noir (da Mailly e Verzenay)

tra cui parcelle Grand Cru e Premier Cru nella Montagne de Reims e Côte des Blancs

Invecchia in botti grandi di rovere per circa 41 mesi

un simbolo di tradizione e innovazione

la tenuta produce vini biodinamici certificati Demeter e olio extravergine d’oliva biologico