Franciacorta Dosage Zéro DOCG "Vintage Collection" 2020 - Ca' del Bosco ASTUCCIATO magnum

Franciacorta Dosage Zéro DOCG "Vintage Collection" 2020 - Ca' del Bosco ASTUCCIATO magnumFranciacorta Dosage Zro DOCG "Vintage Collection" 2020 Ca' del Bosco ASTUCCIATO Come le armoniche note di una complessa partitura d'orchestra, ogni fase della produzione deve essere eseguita seguendo i tempi e le cadenze che la perfezione richiede. Vintage Collection Dosage Zro non ha alcuna aggiunta di liqueur d'expdition (sciroppo di dosaggio aggiunto in minima quantit negli altri Franciacorta durante la fase di dgorgement). Un Franciacorta puro,

costolette di agnello

voluminoso e molto persistente

Un brut che sottolinea ancora una volta le origini nobili della maison trentina

risotto e pasta fresca con pesce

con tannini eleganti e morbidi

Così facendo il prodotto assume nuove tonalità e sfaccettature

con un impatto molto comunicativo che induce alla salivazione stimolandone l’assaggio

Lazio Bianco IGP Viognier - Casale Del Giglio

estratto di assenzio

Servito a 8-10°C

ottimo l’abbinamento con le carni rosse e i formaggi invecchiati

che ben si amalgama con una sensazione di frutta secca