Barolo DOCG - Albe - Vajra rossese

Barolo DOCG - Albe - Vajra rosseseBarolo DOCG Albe di Vajra un vino rosso che interpreta con sobriet la denominazione Barolo. Nel calice offre un colore intenso e trasparente; al naso si propone con profili fini di frutti rossi e neri a polpa matura, leggere note floreali di rosa e violetto e accenni speziati e terziari che emergono con l'aerazione. In bocca la beva mostra una trama tannica ben delineata ma armonizzata, con acidit vivace e una struttura sostenuta che sostiene una

L'acidità ben bilanciata dona freschezza al sorso

prodotta esclusivamente nelle terre della Normandia

accompagnati da piacevoli note floreali e una punta di erbe aromatiche che rievocano il territorio circostante

con un equilibrio perfetto tra acidità e morbidezza che lo rende ideale come aperitivo o in abbinamento a piatti di pesce delicati e formaggi freschi

ma senza compromessi sulla qualità e sullo stile

offre una piacevole cremosità con accenti di cacao

Al gusto rivela un corpo pieno

mentre la denominazione DOC garantisce un profilo tipico: vivacità al palato e un equilibrio che privilegia freschezza e facilità di beva

esaltando la dolcezza naturale e la succosità della pera senza sovrastarne la finezza

garantendo che il vino resti fresco più a lungo dopo l'apertura grazie al sistema che previene l'ossidazione

il Mezcal Café Ojo De Dios si abbina egregiamente a piatti ricchi e saporiti come carni arrosto o formaggi stagionati

l’assenzio