Fromage à Raclette: Alpage d'Ovronnaz (Odonne) Taille:Demi-Meule

Fromage à Raclette: Alpage d'Ovronnaz (Odonne) Taille:Demi-MeuleUne fromagerie entirement rnove pour un fromage hors du commun ! En partant dOvronnaz, lalpage dOdonne se rejoint en moins dune heure pied. Nich au cur des pturages, il accueille les vaches dHrens ds le dbut de lt. Entirement rnov avec sa fromagerie et sa buvette, cest un lieu authentique o se perptue la tradition laitire de montagne. Situ sur les hauts de la station d'Ovronnaz, les vaches dbutent leur estive sur l'alpage d'Odonnaz pour le poursuivre

🍖Le jambon cru provient de la boucherie St-André à Chamoson

en-dessus de Sion

Son fromage est appelé « Dixence » du nom du célèbre barrage qui domine la vallée

d’abricots

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sans les brusquer ni leur imposer de contraintes qui ne leurs permettraient plus de s’exprimer librement

Une lame fine pour un maximum de précision lors de la racle

6 personnes: deux pots de 200gr

🔪Couteau avec Manche en bois et pochette en cuir

les vaches paissent sur les deux pays

Avec 5 fromages d'exception affinés et sélectionnés avec soin

tous les plateaux ont été vendus