RELLENO LISTO CREMIX NUTECHOC - TOP CLASS rellenosRELLENO LISTO CREMIX NUTECHOC TOP CLASS CREMIX es un relleno PREMIUM con textura firme, suave y estable, pensada para manga y aplicaciones que requieren definicin. No chorrea y no pierde forma. APLICACIN: IDEAL para rellenar alfajores, macarons, pan dulces, cupcakes, cookies, croissants, bombones y ms. MODO DE USO: Aplicar directamente con manga, esptula o cuchara. SABOR: Nutechoc (Nutella)
La Pasta Marroc desarrolla un perfil aromático muy particular que combina:
rellenos para capas de torta
El sabor tipo mantecol no es simplemente maní
variaciones de matiz durante procesos térmicos
Dosificación habitual: 1% a 3% según intensidad requerida
✔ Sabor : Chocolate caliente italiano
Para lograr un sabor equilibrado:
1 Mascarpone : Un queso cremoso ideal para tus postres
contrastes intensos sobre chocolate oscuro
Estas combinaciones son muy utilizadas en helados artesanales
Gran rendimiento : solo se necesitan 50 g por kilo de base para obtener un sabor perfecto
Es densidad cromática con control técnico
