Champagne Extra Brut "L’Esprit Nature" - H. Blin Sparkling

Champagne Extra Brut "L’Esprit Nature" - H. Blin SparklingGiallo paglierino intenso il colore, con riflessi dorati e con perlage fine e persistente. Allolfattiva lascia percepire inizialmente sentori floreali e fruttati, poi seguiti da sfumature di miele dacacia e pietra focaia, e infine da toni di crosta di pane e lieviti. La bocca fragrante e agrumata, slanciata e di ottima lunghezza, di buon corpo e di buon equilibrio. di fatto un Blanc de Blancs, ottenuto da uve di chardonnay vinificate in purezza e

strutturato

Buona la lunghezza e armonico il retrogusto

così da alleggerire e bilanciare la cuvée

per assumere note più fini

lime e legno a cui si aggiunge la nota di rancio a rendere il tutto ancor più intrigante

Prodotto grazie ad unattenta e meticolosa scelta di uve glera

Il Franciacorta 61 Rosé di Berlucchi è versatile a tutto pasto

In bocca ha un attacco importante dato dall'esuberanza del frutto per poi finire lungo e compatto

Chiude con un finale sul frutto

intenso e aromatico

caratterizzato da note floreali e da richiami alla polpa della fragolina

Ideale da abbinare con formaggi a pasta dura ed eccellente se sorseggiato con i dolci da forno