Sicilia Grillo DOC "Integer" 2023 - Marco De Bartoli w28-29-gen14Il bouquet olfattivo ricchissimo di sentori eleganti, rigorosi e puliti. Agrumi canditi e glassati, arancia, mandarino e cedro in particolare, sono affiancati da profumi di albicocca, zafferano e frutta secca, quindi da aromi di dattero e mandorla, e da note minerali e iodate. Lassaggio fresco e ampio, equilibrato e inappuntabile, sapido e lungo nella persistenza. Integer: cio integro tanto nel territorio quanto nel vitigno. La cantina Marco De
Un'eleganza senza tempo
O con dell’agnello alla griglia
"Haru" di Casa Rojo deve il suo nome alla parola che in giapponese significa "primavera"
Fermentazione in tini di acciaio con macerazione di 10-15 giorni
Prodotto con metodi naturali
ottimo con i salumi e gli insaccati
in barriques e piccole botti
origine e tostatura
Il "Vino del Poggio Pet Nat" è un Vino Bianco Frizzante elaborato da uve a bacca bianca e vinificato secondo la filosofia artigianale e contemporanea della cantina Vino del Poggio
In fase di degustazione si svela essere di corpo e strutturato
costituito da richiami alla frutta rossa a confettura
Ideale da abbinare con formaggi a pasta dura ed eccellente se sorseggiato con i dolci da forno
