Stéphane Breton - Champagne Blanc de Blancs Millesimè 2012 Brandy/Cognac

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Description

Stéphane Breton - Champagne Blanc de Blancs Millesimè 2012 Brandy/Cognac

Durante il gennaio successivo a ogni vendemmia

che si protrae per 12-14 mesi

con un gusto secco e tannini ben lavorati

prima di essere trasportato da Oxcart nella distilleria

l'unico Gin elaborato utilizzando oltre 30 varietà di mele da sidro e 7 spezie aromatiche

durante la quale il vino affina sui lieviti per 30 mesi

distillato delicatamente per equilibrio e complessità

Un vermut impavido: 16 botaniche del territorio e l’affinamento in botti di ciliegio per rivivere profumi nostalgici

Vino bianco altoatesino questo Pinot Bianco Kaltern

Perfetto per la miscelazione e per il più classico dei Gin Tonic

Sebbene fosse una distilleria di grande successo

5% di alcool svolto

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