Wirra Wirra Church Block Standaard (0.75 L)

Wirra Wirra Church Block Standaard (0.75 L)De Wijn Smaakimpressie Diep paars rood met granaatrode rand. Volop fruit in de neus, frambozen, zwarte bessen, aangevuld met munt, hout en specerijen. Intens vlezig en zacht in de mond, met aromas van pruimen en rode bessen. Uitstekend evenwicht, frisse zuurgraad en fijne tannines. Vinificatie Uitgekiende regionale blend met subregionale karakteristieken. 15 maanden opgevoed in barriques van Frans (70%) en of Amerikaans (30%) eikenhout. 15% van de

aanhoudende finale

waarna malolactische gisting en rijping op de ‘lie’ volgt

met ideale omstandigheden voor kwalitatief hoogstaande wijnbouw

200 graden dagen) en lage zonnestraling (zonlicht) de druiven aanmoedigen om gelijkmatig te rijpen

vergezeld van delicate briochetonen

romige structuur

Deze ‘nouvelle génération’ cuvée Rimage wordt lokaal zowel voor

omelet of roereieren met truffel

verse geitenkaasjes en milde Aziatische gerechten

Er zijn vele rassen die meer aangeplant zijn dan merlot

elegante ontwerp

In de mond is hij soepel