2023 Volnay 1er Cru Clos des Angles, Lucien Boillot & Fils, Borgogna Rosati

2023 Volnay 1er Cru Clos des Angles, Lucien Boillot & Fils, Borgogna RosatiTIPOLOGIA Vino rosso REGIONE Borgogna (Francia) DENOMINAZIONE AOC Volnay 1er Cru VITIGNI Pinot nero ALCOOL 13,50% FORMATO Bottiglia 0,75L TEMPERATURA DI SERVIZIO 18 20 STILE Fruttato ed elegante OCCASIONI Cenetta a lume di candela DESCRIZIONE Volnay 1er Cru Clos des Angles Lucien Boillot & Fils un vino rosso francese della Borgogna. Un Pinot Noir che nasce dall'omonimo prestigioso vigneto nel comune di Volnay, in cui si ritrova lo stile Boillot

DESCRIZIONE Barolo Rocche di Castiglione di Brovia è un vino rosso piemontese che nasce da un ripido e storico vigneto a Castiglione Falletto

e infine affina per un anno in bottiglia

questa selezione di vini:

VITIGNI Sauvignon

DESCRIZIONE Oberhäuser Brücke Riesling Auslese Dönnhoff è un vino bianco dolce tedesco che prende il nome proprio dal prestigioso vigneto monopole

fattori che permettono la maturazione di uve sane senza sviluppare gradazioni alcoliche elevate

dalla vendemmia manuale alla vinificazione separata di ogni vigneto

trasmessagli dal padre

ALCOOL 19%

DESCRIZIONE Granato Foradori è un vino rosso del Trentino da uve di grande qualità coltivate con metodi biodinamici

Il suo nome 'Occhio di pernice' fa riferimento alla delicata colorazione ambrata che viene ottenuta durante la vinificazione attraverso una breve macerazione delle bucce di Pinot Noir

Il lavoro con basse rese nei vigneti pedecollinari ed il delicato apporto dei legni in cantina si ritrovano perfettamente in questo vino rosso intenso e ricco di sfaccettate note di piccoli frutti