Collio Bianco DOC 2022 - Due del Monte BF_NataleALL-17-21_sconto20

Collio Bianco DOC 2022 - Due del Monte BF_NataleALL-17-21_sconto20Alla vista si annuncia con un classico colore giallo paglierino, brillante, attraversato da riflessi verdognoli. Al naso si apre con un profumo intenso di frutta matura gialla, pesca e tocchi pi tropicali; sentori di fiori di campo e spezie emergono dal sottofondo olfattivo, con il passare dei minuti. In bocca rivela una bella freschezza, con un giusto equilibrio tra acidit e sapidit che lo rende armonioso, con buona struttura e di facile beva. Larte

L'interpretazione di Sirch dello chardonnay

Un rum cult

come un gustoso rotolo di tacchino alle olive

torba leggera

L’imbottigliamento avviene dopo tre mesi passati ad affinare in acciaio

per poi muoversi verso note più fruttate

dove conclude il suo periodo di invecchiamento per altri tre anni

Assaggio secco

Che dire di questo grande vino

Ambrato carico nel bicchiere

nel quale il tannino risulta lieve favorendone la piacevolezza

La complessa produzione dello Sciacchetrà di Possa ne fa un prodotto di nicchia