Bourgogne Chardonnay 2024 VP FIN

Bourgogne Chardonnay 2024 VP FINChardonnay issu de vignobles de St Romain et Monthlie, implants sur des sols argilo calcaires. Le style est toujours trs classique alliant fracheur et rondeur, avec une minralit typique des grands terroirs bourguignons. Llevage en fts de chne confre une belle onctuosit et une finale lgrement toaste et persistante. " Armes d'agrumes confits et de prune frache. Trs lgrement rduit. On peroit galement un caractre pic, mais l'nergie fruite domine. "Nous

Cépage : 100% Gamay

Chardonnay (10%)

Vinification & Elevage  : Vieillissement en fûts de chêne anciens pendant 24 mois

Sol et Terroir :  rhyolites volcaniques

résultat d'un assemblage de Cabernet Franc

Vendange et Vinification : Rendements bas

Vinification et Elevage : Raisins majoritairement égrappés

aux notes toujours équilibrées d'agrumes et de fleurs sur une finale saline et fraîche

de poivre et de pivoine

Une Serine/Syrah qui ravira les amateurs de Côte-Rôtie élancée

Vinification et Élevage : Pressurage lent

accompagnés de notes florales (violette) et d’une touche subtile d’épices douces et de sous-bois