Romagna Sangiovese DOC Superiore Biodinamico - VignalMonte - Podere Vecciano james-suckling-90-2020

Romagna Sangiovese DOC Superiore Biodinamico - VignalMonte - Podere Vecciano james-suckling-90-2020Il Romagna Sangiovese DOC Superiore Biodinamico di VignalMonte, prodotto da Podere Vecciano, rappresenta un esemplare eccellente di come le tecniche biodinamiche possono rafforzare l'espressione del terroir in un vino. Questo Sangiovese coltivato in conformit ai principi dell'agricoltura biodinamica, che enfatizza l'interazione tra terreno, piante e animali, creando un sistema agricolo completamente sostenibile che si riflette direttamente nella

Al naso è fresco e intrigante

impreziosita dalla vivacità delle fragole mature

come la mora e il ribes

il suo potenziale di invecchiamento permette di apprezzarlo anche dopo diversi anni dalla vendemmia

e può sorprendere piacevolmente con la cucina asiatica

La competenza di De Kuyper

Una vera celebrazione delle tradizioni enologiche della Emilia Romagna

Il Bitter Angostura Orange 10cl è un must per chiunque desideri esplorare la profondità e la complessità dei cocktail d'autore

lo "Schietto Chardonnay BIO" di Spadafora è una scelta di classe per ogni cantina

seguita da un processo di vinificazione attento e rispettoso dei metodi tradizionali

che accentuano la concentrazione degli zuccheri e degli aromi nel frutto

quasi violaceo