PECORINO D'ABRUZZO DOC 2024 SORRIDI - PINTO 6000129CANTINA: Pinto FORMATO: 75cl GRADAZIONE ALCOLICA: 13,5%vol DENOMINAZIONE: Pecorino d'Abruzzo DOC VITIGNO: 100% Pecorino PROVENIENZA: Abruzzo TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8 10C ABBINAMENTI: Formaggi freschi e di media stagionatura, secondi piatti di carni bianche e funghi, piatti di mare. NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore giallo paglierino, al naso floreale, al palato fresco e vivace. ALTRE INFORMAZIONI: I grappoli vengono pigiati interi ed il mosto fermenta
NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore dorato con una elegante e fine bollicina
tensione e una freschezza vibrante
identità territoriale e vocazione alla lunga evoluzione
Raccolta manuale e anticipata delle uve
Fondata nel 1843 da William Matheson
Al palato il suo cuore fruttato è sorprendentemente fragrante e sfoggia un invidiabile equilibrio tra i tannini dalla trama fine e l’acidità rinfrescante
capace di raccontare la complessità e la continuità della storia enologica di San Ginesio
Imbottigliato in estate e affinato per almeno un anno in bottiglia
Il tocco finale è dato dal raro fiore di loto blu
ALTRE INFORMAZIONI: Sottosuolo: gneiss
È una cuvée che supera il concetto di millesimo
NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore rosa salmone brillante e luminoso
