Couteau Japonais Office | Masaki Modèle:Couteau d'office

Couteau Japonais Office | Masaki Modèle:Couteau d'officeDescription Le couteau doffice est un petit couteau indispensable dans toute cuisine. Idal pour les tches minutieuses plucher, peler, vider, ciseler il est le compagnon fidle des prparations dlicates. Le modle Maison Yamato se distingue par son quilibre parfait entre finesse de lame et confort de prise, conu pour rpondre aux exigences des amateurs comme des chefs. Caractristiques techniques Longueur de la lame : 9 cm Matriau de la lame : acier

Ce couteau combine élégance

Manche : en bois et résine bleu

Matériaux : lame en Acier de Damas 67 couches

Le Gyuto (牛刀) : l’équivalent japonais du couteau de chef

Équilibre : bien centré pour un geste contrôlé

précises et fluides

légumes que pour les petits travaux de finition sur viandes ou poissons

Authenticité japonaise : formes traditionnelles et manche wa

Matériaux : lame en acier damassé multicouches

Spécificités du modèle :

Spécificités du modèle

Le couteau Bec d’Oiseau Maison Yamato est l’un des joyaux de la coutellerie japonaise