Forma dell'oro - viaggio nella storia del parmigiano reggiano un'avventura sociale Arte manuali pratici

Forma dell'oro - viaggio nella storia del parmigiano reggiano un'avventura sociale Arte manuali praticiEan 9788884996398 Titolo FORMA DELL'ORO VIAGGIO NELLA STORIA DEL PARMIGIANO REGGIANO UN'AVVENTURA SOCIALE Autore BALLARINI GIOVANNI Editore SLOW FOOD Collana ASSAGGI Data pubblicazione 13 01 2021 Una storia che inizia nel Medioevo, poco dopo l'anno 1000, e si dipana attraverso le epoche, modulandosi con i grandi cambiamenti geopolitici, economici, agricoli, commerciali, le mode a tavola e non, per proiettarsi nel futuro. Un fil rouge dato dal

i cui significati Wirth analizza in queste dense pagine

11 maggio 1969 16:48

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Dopo ogni depressione arriva un'età dell'ottimismo e del progresso

con avventure

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si rivela un'inesauribile fonte di interesse

Ean 9788865163535 Titolo CIBO CI SALVERA' - UN'ARMA DI PREVENZIONE DI MASSA Autore TARTAGLIONE GIUSEPPE Editore ALTRECONOMIA Collana I SAGGI DI ALTRECONOMIA Data pubblicazione 14/05/2020

Quanta apprensione intorno alla nostra tavola

le poesie di Cristina Alziati sono visioni che emergono nitide dal silenzio