MONTEPULCIANO 2021 IMPRESSIONI DI GIANNI SINESI - GIANNI SINESI 4000597

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MONTEPULCIANO 2021 IMPRESSIONI DI GIANNI SINESI - GIANNI SINESI 4000597MONTEPULCIANO 2021 IMPRESSIONI DI GIANNI SINESI GIANNI SINESI

è impreziosito dal pepe nero e una delicata nota balsamica

l’azienda è oggi sinonimo di eleganza e perfezione tecnica

Al naso note di miele

viene travasato in botti per l'affinamento di almeno un anno

anche la2017

la famiglia coltiva le vigne dell’Aulnaye

il vino è stato affinato esclusivamente in barrique di rovere francese da 225 l

pressatura soffice

fiori di ginestra e acacia

questo vino abbisogna di tempi lunghi per esprimersi pienamente

ALTRE INFORMAZIONI: Fermentazione alcolica con macerazione delle bucce a 25°C fino alla fine degli zuccheri

Al palato mai banale

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