Marzemino Trentino DOP solteri

Marzemino Trentino DOP solteriZONA VIGNETI Vitigno autoctono che predilige terreni pedocollinari di struttura basaltica dove esprime al massimo le proprie caratteristiche organolettiche. METODO Le uve, dopo un accurata selezione nel vigneto, vengono raccolte alla fine del mese di settembre. Il pigiato sosta nei vinificatori per alcuni giorni, favorendo lestrazione dalle bucce del colore della fragranza e della gentilezza che caratterizzano il prodotto. CARATTERISTICHE Il vino si

Era era sul finire dell'800 quando Giuseppe Cappellano

L’equilibrio dei contrasti

Colore brillante di varie intensità

elegante e con buona rispondenza gusto-olfattiva

CARATTERISTICHE Il vino si presenta con un colore rosso rubino vivo e brillante ed un profumo dominato da sentori di frutti di bosco

Non tutte le uve di questo cru storico entrano nella composizione di questo vino

mise a punto la ricetta originale del Barolo Chinato

L’affinamento avviene nelle storiche cantine della Badia di Passignano del X secolo

Dal colore giallo oro tenue

robusto ma delicatoRACCOLTAA mano selezionando i grappoli migliori giunti a maturazione ottimale

con sentore di mandorle

METODO Le uve dopo una attenta selezione nel vigneto