Torrevento Vigna Pedale Castel del Monte Riserva DOCG 2022 Vol Wit livermore Livermore amerikaanse-wijnen

Torrevento Vigna Pedale Castel del Monte Riserva DOCG 2022 Vol Wit livermore Livermore amerikaanse-wijnenTorrevento Vigna Pedale Castel del Monte Riserva DOCG Vigna Pedale is Nero di Troia met klasse: diep robijnrood met een granaatrode zweem, veel sap en een elegante, kruidige lengte. Je proeft rijpe kersen en bessen, subtiele tabak en een mooie balsamieke toon, allemaal in een riserva die kracht en verfijning knap in balans brengt. Wijngaarden en regio Itali Puglia Castel del Monte DOCG Contrada Pedale. De wijngaarden liggen op 400 tot 500 meter hoogte

Uiteraard ook geschikt als heerlijke borrelwijn

De druiven worden vervolgens gefermenteerd in betonnen tanks

Deze gebieden bieden de ideale omstandigheden voor de ontwikkeling van deze bijzondere druivensoort

Zo worden de druiven ook bij de juiste rijpheid

welke doordenkt is met de kenmerkende geur van de Primitivo druif

Hierdoor kunnen we deze Auslese zoeter noemen dan ieder andere Auslese

In de wijnmakerij gisten de Château Musar Blanc-druiven in vaten gemaakt met eikenhout uit het bos van Nevers en laten ze 9 maanden rusten

het zorgt voor een fijne geurbeleving

Het maakt dat deze wijnmakerij de twee na hoogste van heel Italië is

waarmee de internationale positie van het huis nog verder werd versterkt

romigheid en diepte toenemen zonder dat het fruit wordt overstemd

Het resultaat is een prachtig helder en glanzende wijn