Venea 'Vestigo' Montepulciano d'Abruzzo 2022 Zomerse salade

Venea 'Vestigo' Montepulciano d'Abruzzo 2022 Zomerse saladeVestigo is een krachtige en elegante wijn. In de neus heeft het aroma's van bramen, pruimen en bessen, samen met laurier en kruidigheid. In de mond is het is energiek, aanhoudend en mondvullend. De wijn rijpt 6 tot 8 manaden in Franse eikenvaten van 15hl. Dit in combinatie met zijn frisse zuren maken het een fijne, complexe wijn met een fluweelzachte afdronk. Vestigo is goed te combineren bij verschillende vlees hoofdgerechten.

na gisting en bezinking alleen

Geweldige structuur

intense muskaataroma en een is geweldig voor liefhebbers van bijzondere wijn

Na de ontsteling wordt de wijn gemaakt bij koude maceratie en gedurende 12 uur bij 10 °C langzaam geperst

niet te droge zomerwijn met een eigen karakter

De lichte kleur getuigt van de snelle persing en de korte contacttijd die de nieuwe wijn heeft gehad met de druivenschillen

Deze wijn is uitstekend te drinken als aperitief

voor het verwijderen van alle steeltjes en bladresten

paardenbloem

Niemand kan zo'n betovering weerstaan

De vos die dit label siert

En kijkend vanaf dit mozaïek van acht kiezelstenen