Bech Langhe DOC Nebbiolo 2023 Cordero Mario 0,75L — Vino Rosso Piemonte Sancerre AOC

Bech Langhe DOC Nebbiolo 2023 Cordero Mario 0,75L — Vino Rosso Piemonte Sancerre AOCBch Langhe DOC Nebbiolo 2023 di Cordero Mario un Nebbiolo giovane, elegante e profondamente legato al territorio delle Langhe. Un vino che interpreta il vitigno simbolo piemontese attraverso freschezza, precisione aromatica e grande piacevolezza di beva. Le uve provengono da vigneti situati nei comuni di Castiglione Falletto e Monforte dAlba, due delle aree pi prestigiose e vocate delle Langhe, capaci di regalare al Nebbiolo finezza tannica, tensione

uova e pesce

il vino viene affinato sulle fecce nobili per almeno 18 mesi in piccole botti di rovere per aumentarne le qualità sapide e cremose e migliorarne il potenziale di invecchiamento

Il Sauvignon "E

Maturazione: Affina esclusivamente in botti che hanno contenuto Sherry Oloroso di primo riempimento (First Fill)

accompagnati da leggere sfumature di idrocarburo in nuce

in una parcella specifica (la parte bassa

La fermentazione avviene in vasche d'acciaio con frequenti rimontaggi e follature per estrarre con delicatezza i tannini e il colore

Si percepisce immediatamente la nota classica e resinosa del ginepro

l’Extravertie viene parzialmente vinificato in legno e successivamente affinato per 48 mesi sui lieviti prima del dosaggio finale

il Domaine Dehours & Fils rappresenta una delle realtà simbolo della viticoltura artigianale in Champagne

Piatti Leggeri: Insalate gourmet con frutta esotica

Fino a 3 anni