Royal Tokaji “Szt. Tamas” 6 Puttonyos 2017 Formati:50clSzent Tams (abbreviato Szt. Tams) uno dei vigneti First Growth pi celebrati di Tokaji, classificato storicamente alla fine del XVII secolo durante la prima classificazione mondiale dei vigneti per qualit, precedente persino alla classificazione bordolese del 1855. Questo vigneto iconico si trova su una collina che domina direttamente la cantina Royal Tokaji nel villaggio di Md, con pendii che guardano parzialmente a sud ovest verso la cantina e
Con il suo corpo leggero e la freschezza vibrante
sulla costa della baia di Osaka
Questo breve affinamento preserva la delicatezza e la freschezza del distillato
Questo approccio minimalista esalta le qualità intrinseche dell'uva
sole mediterraneo e suolo calcareo emergono nel carattere finale dove struttura
Il 2017 in Tokaji è stato caratterizzato da un profilo climatico leggermente diverso rispetto al 2016: primavera mite
continuano a produrre liquori in piccoli lotti utilizzando tecniche di macerazione e distillazione che preservano l'autenticità del frutto
Questo Honjozo Tokubetsu rappresenta il primo livello della categoria premium: il chicco di riso viene sbramato al 60% del volume originale - dieci punti percentuali in più rispetto al minimo richiesto per la categoria Honjozo - attraverso una paziente pulitura che preserva il cuore più nobile del cereale
Bologne VSOP Rhum Agricole rappresenta un blend meticoloso di rhum distillati nella colonna di rame della distilleria e invecchiati in botti di rovere francese per periodi che variano da 4 a oltre 8 anni
Il risultato è un distillato di carattere complesso e multistrato
Questo vigneto single si distingue per il suo suolo unico
viene qui declinata in chiave dry per creare un vermouth che esprime appieno la complessità botanica senza essere mascherata dalla dolcezza
