Borgogno Barolo 2021 franse-wijnen Delas

Borgogno Barolo 2021 franse-wijnen DelasBorgogno Barolo is wat ons betreft de topper onder de Barolos! Deze magnifieke rode wijn is een waar feest met zeer uitbundige versiering! Deze wijn wordt volledig gemaakt van de Nebbiolo druif. De druiven voor deze rode wijn worden allen handmatig geselecteerd en geoogst. Om deze Borgogno zijn karakter verder te laten ontwikkelen rijpt de wijn gedurende 48 maanden op eikenhouten fusten om vervolgens op fles nog enkele maanden tot rust te komen. Alle

geitenkaas en zelfs bij de oosterse keuken is deze topper uit de Pouilly-Fume geweldig

De bodem bestaat uit een mengsel van kalkhoudende klei

Als de Zenato Amarone de koning van de Italiaanse wijnen is

waar de bodem bestaat uit glacio fluviaal met elementen uit smeltwater rivieren als zand en grind

Hierdoor is er altijd schaarste naar deze Champagne

Na de oogst worden de druiven geplet via een sorteertafel en gefermenteerd in roestvrijstalen tanks en kleine open fermentoren

inderdaad dit betreft een bijzondere Port van het wereldberoemde Porthuis Calem

Tijd om deze parel van Porto Calem eens te gaan proeven

lintpasta met garnalen of een pastagerecht met cantharellen

Met zijn opvallende gouden fles en hoogwaardige kwaliteit is deze Prosecco DOC een symbool van luxe en vakmanschap

Hier ontwikkelt hij zijn typische karakter

Probeer met geroosterde varkensleder en knoflook